Диета и правильное питание, Харьков

Эритритол (или эритрит) — это некалорийный заменитель сахара, который дает практически такую же сладость, но при этом не оказывает негативного воздействия на обмен веществ.

Эритритол - это натуральный низкокалорийный сахар с нежным сладким вкусом, который содержится в небольших количествах в некоторых фруктах и ​​продуктах, имеет множество преимуществ, включая низкую калорийность. Это так называемый заменители сахара, который извлекается из растения или крахмала. Благодаря использованию такого подсластителя, производители могут значительно снизить калорийность многих продуктов, и присвоить им, таким образом, низкокалорийный статус.

Эритритол не вызывает кариеса. Рекомендуется для тех, кто сидит на диете, которые заботятся о фигуре и хорих сахарным диабетом.

Эритритол 100% натуральный заменитель сахара, без калорий.

Идеально подходит для приготовления пищи, выпечки. Снижает калорийность пищи. Замена традиционного сахара в еритрол выглядит так: 120 до 140 г еритролу вместо 100 г. сахара. Не рекомендуется употреблять еритрол более чем на 25 г. Избыточное потребление может вызвать слабительный эффект.

Эритритол относится к категории сахарных спиртов, которые по химическому составу похожи на сахар, однако не перевариваются организмом. В результате такие вещества не дают практически никаких калорий, что делает их отличным спасением для сладкоежек на низкоуглеводной диете или диете с малым содержанием сахара.

Доказано, что ни у диабетиков, ни у здоровых людей он не вызывает побочных эффектов и не влияет на гликемический индекс, иными словами: не повышает сахар. При этом на вкус он достаточно сладкий в чистом виде без очевидных привкусов.

Эритрит одобрен медицинским сообществом Евросоюза, одобрен FDA, правда, они немного по-разному оценивают его калорийность: FDA присваивает 0, 2 к/грамм, Евросоюз — 0. Эритрит рассматривают не только как безопасный сахар для диабетиков, но и как некалорийный сахар в принципе: для тех, кто следит за фигурой, занимается фитнесом.

Будьте здоровы!

Природа лечит!